土茯苓是什么？
土茯苓性平、味甘，质量上乘者多体重结实、断面色白细腻、嚼之粘牙，是中药材当中的上等药材，集药材和食物于一身，也是药食同源的代表之一。具有健脾养胃、安神补脑、利水通便的疗效，且含有茯苓酸、脂肪酸、蛋白酶、磷、铁、钙等多种营养成分。自古以来，土茯苓就被医学家们认定为治病、保健、养生的好物。我国第一历史博物馆保存了清代的药方，其中就包括慈禧的药方，里面记载慈禧经常服用长寿药膳和补益药方，其中土茯苓的使用率高达70%之多。
2土茯苓对痛风有何作用？
土茯苓功效在于利水渗湿、健脾、宁心，多用于水肿尿少、痰饮眩悸、脾虚食少、便溏泄泻、心神不安、惊悸失眠，有着“四时神药”的美誉。《本草纲目》中，是这样描述的，“土茯苓气味淡而渗，其性上行，生津液，开腠理，滋水源而下降，利小便，故张洁古谓其属阳，浮而升，言其性也；东垣谓其为阳中之阴，降而下，言其功也。”那么常吃土茯苓对于痛风患者来说，有什么好处呢？在土茯苓当中，含有的营养物质茯苓多糖、胆碱、钾盐等，被摄入人体后，可以起到缓慢持久的利尿作用，可促进尿酸盐排出，从而缓解痛风症状，帮助患者防止出现一系列的不适症状，如水肿、小便不利等。
3土茯苓治疗痛风
用土茯苓和车前子以及车前草还有桑寄生再加上女贞子等天然中草药泡茶喝，天然植物中含有多种天然碱性排酸成分患者饮用之后也可以帮助身体排除过多尿酸。痛风患者还要做的是管住嘴：体内20%的血尿酸来源于食物控制饮食其实也可在一定程度上起到降尿酸和预防痛风急性发作的作用。
食物中嘌呤含量的一般规律是：内脏、肉、鱼、干豆、坚果、叶菜、谷类、淀粉类、水果。因此多吃蔬菜水果有利于控制痛风。痛风患者尽可能减少食物中嘌呤的摄入可以多吃西瓜冬瓜等帮助排水利尿。也可以吃一些百合莲子粥或者百合米仁粥等作为食疗。
4食用土茯苓的注意事项
1、土茯苓要避免与米醋、浓茶等物质同服，否则可能会对药效造成一定的影响。
2、土茯苓不适宜过量服用，不然会导致小便次数增加，损伤身体等情况。
3、常常容易口干以及气虚体弱的患者、肾虚患者等不建议服用土茯苓。