《葡萄酒经济学》
由意大利比萨大学*治学系的斯特凡诺·卡斯特里奥塔撰写的《葡萄酒经济学》的英译版由麻省理工学院出版社出版。这是目前比较系统的论述新旧世界葡萄酒研究的专著。
在这本书中，作者对葡萄酒经济的研究采取了一种完整和跨学科的方法：从工业组织到市场运作，从健康方面到酒窖的盈利能力，同时