在中国,奔富(Penfolds)是最有名的澳洲葡萄酒品牌,奔富BIN系列也是酒友们的“常客”。BIN到底为何意?在英语中,BIN指箱子和容器,在这里即是指“酒窖里用来存储葡萄酒的隔间或者格子——酒窖”的意思。为了区别各个“BIN”中葡萄酒的类型和年份,酿酒师会在BIN后面加上数字。因此,BIN每个数字后都代表了一类葡萄酒的风格,这是澳洲葡萄酒界的一大创新。
奔富(Penfolds)是澳大利亚最著名,也是最大的葡萄酒庄,它被人们看作是澳大利亚红酒的象征,被称为澳大利亚葡萄酒业的贵族。
BIN
这款酒有深宝石红-紫色,清晰的黑色浆果香气,黑樱桃和黑莓香,香料和隐隐约约的烟草香;入口醇厚,黑色浆果香气持续扩散,绵长而不断变化,丹宁熟美,结构均衡。是款即适于现在喝,又可以放几年的西拉子。
BIN
葡萄品种:赤霞珠,深沉明艳的鲜红色泽,有黑醋栗、黑橄榄的独特芳香,红浆果、黑巧克力与黑橄榄的气息紧随其后。入口感觉此酒非常活泼且极具风味,口感圆润饱满,单宁稳固而完整,后味持久,与橡木特质完美融合。果味丰饶复杂,回味中蕴含焦油般的甘美口味,精致绵长。
BIN
这款酒具有较成熟的果香味道,柔软的丹宁以及合适的橡木味道点缀,最终会在舌上留下香草巧克力的口感。非常值得喜欢赤霞珠的朋友尝试一下。拥有十分迷人而浓郁的果香,伴有紫罗兰,黑莓,李子及雪松/巧克力等淡淡酒香,橡木气息在摩卡咖啡及干草药芬芳的衬托下十分美妙。口感绵长,果香馥郁,单宁精妙,酒体优雅,回味均衡宜人。
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葡萄品种:设拉子,口感平衡、新鲜多汁,单宁柔和,如(轻)慕斯般丝滑。此外还有牛奶巧克力、奶油酥卷的味道,配以去麦芽巧克力奶昔的浓香,以及不同层次的果味。总的来说,酒的口感与香味并不相符,但口感明确,魅力十足。
BIN
奔富bin赤霞珠干红葡萄酒是奔富酒庄最出名的酒款之一,其采用来自南澳产区的赤霞珠酿造。该酒酒体丰满,口感强劲,其年份酒与年份酒品质尤为出色,其中,年份酒曾获得“国际葡萄酒与烈酒大赛”银质奖牌,还被称为“最佳经典葡萄酒”。
BIN之后的数字是否代表葡萄酒的等级和品质?其实不然,不是数字越大葡萄酒越好,也并不是数字越小葡萄酒越好,一切都得视情况而定。生达行旗下有奔富专卖店,还有很多款没有一一罗列的bin系列红葡萄酒,欢迎各位前来生达行各分行选购哦。-,网站: